La CFTC-EPR accueille favorablement l’extension du dispositif de repas accessible à un euro pour l’ensemble des étudiants. Dans un contexte marqué par une hausse continue du coût de la vie, cette mesure constitue une réponse forte en faveur du pouvoir d’achat des étudiants.
Permettre à chaque étudiant d’accéder à une alimentation à prix réduit est un levier concret pour améliorer les conditions de vie, favoriser la réussite des parcours et garantir une forme d’égalité face aux besoins essentiels. La CFTC-EPR rappelle que l’accès à une alimentation digne est un droit fondamental, qui ne doit pas dépendre des ressources individuelles.
Toutefois, si cette mesure va dans le bon sens, elle ne saurait être mise en œuvre sans une attention particulière portée aux conditions de travail des agents de restauration, sans lesquels ce dispositif ne pourrait exister et qui sont en première ligne pour assurer ce service public essentiel.
La CFTC-EPR alerte sur plusieurs points de vigilance.
D’une part, les personnels exercent déjà dans des conditions souvent contraintes, avec des charges de travail importantes. L’augmentation attendue de la fréquentation liée à la généralisation du repas à un euro risque d’accentuer ces tensions si des moyens supplémentaires ne sont pas mobilisés.
D’autre part, certaines structures fonctionnent déjà à flux tendu en matière de capacité d’accueil. La rentrée de septembre constitue une véritable inconnue et un motif d’inquiétude pour les agents, avec une hausse potentiellement massive de la fréquentation. Sans moyens supplémentaires et sans investissements adaptés, le risque est réel de dégrader à la fois les conditions d’accueil des étudiants et les conditions de travail des personnels.
Enfin, la CFTC-EPR insiste sur la nécessité de garantir des équipements matériels adaptés et ergonomiques, permettant de préserver la santé et la sécurité des personnels. La réussite de cette mesure passe nécessairement par un accompagnement à la hauteur des enjeux : recrutements, investissements, organisation du travail et dialogue social.
La CFTC-EPR restera pleinement mobilisée pour que cette avancée sociale s’inscrive dans une démarche équilibrée, respectueuse des étudiants comme des agents qui rendent ce service possible au quotidien.